中国食文化节约型餐饮高峰论坛暨表彰最美分餐技术标兵活动11月20日在南充市举行

                        南充市政协常委、南充市营养膳食健康协会荣誉会长张宏标为获奖者颁奖

  食在中国,味在四川。由中国食文化研究会餐饮传承委员会、四川南充市高坪区商务经济信息化局 主办,南充市营养膳食健康协会、南充市高坪区餐饮烹饪协会 承办的中国食文化节约型餐饮高峰论坛暨表彰最美分餐技术标兵活动11月20日在南充市天来大酒店举行。

  中国食文化研究会副会长、中国食文化研究会餐饮传承委员会会长杜广贝,四川省川菜对外交流促进会会长邓盛克,南充市政协常委、南充市营养膳食健康协会荣誉会长张宏标等,分别发言,作了经验交流分享。他们认为, 历时2月的《全国节约型餐饮评选和寻找最美分餐技术标兵》网络评选活动,很成功,很圆满,全国参与网络投票者达1300人次。此次活动,对于推进光盘行动,把讲究适度、健康的消费理念深植于人们的心中,唤起全社会厉行节约的社会风尚,促进民族品牌川菜创新发展,对于激励餐饮工作者传承中国食文化,科技创新驱动促进川菜发展服务人民群众美好生活,凝聚正能量,共筑中国梦,具有积极意义。

  中国食文化研究会餐饮传承委员会副秘长、南充市营养膳食健康协会会长谢君宪,南充市科协副主席尹晓辉,中国食文化研究会餐饮传承委员秘书长李明,中国北京恒利集团董事长傅强,中国食文化研究会餐饮传承委办公室主任高子新,中国食文化研究会餐饮传承委员会副秘书长孙长成,北京大海碗餐饮公司董事长张学军、总经理徐金华,四川省川菜对外交流促进会副会长荣朝晖 ,四川省川菜对外交流促进会副会长王薇,四川省川菜对外交流促进会国际交流部部长陈铭羽等出席会议。

  杜广贝、邓盛克、尹晓辉、李明等与会领导,分别向荣获向节约型餐饮示范店、食文化传承企业、食文化传承导师、最美分餐标兵、最美技术标兵,颁发了奖状和证书。