中秋临近，月饼进入销售旺季。记者日前走访市内多个大型超市和糕点店了解到，今年月饼包装上看重“文化味”，口味上注重“低糖健康”。国潮文创月饼、减糖无油月饼、异形月饼……今年的月饼在创意、健康、造型、口味上下足功夫，以多元创新满足消费者需求。

　　中秋佳节临近 月饼掀起消费热潮

　　19日，记者在位于顺庆区白土坝路一超市内看到，各种月饼琳琅满目。散装月饼和盒装月饼平分秋色。“我们买了几盒包装好的月饼送人，图个热闹，图个喜庆。自己家人就吃点散装月饼过节，有个仪式感。”顾客李女士告诉记者。

　　当日，记者还在顺庆区1227商圈一带走访了多家面包、蛋糕店铺发现，各个烘焙店也是市民朋友们购买礼盒月饼的主流选择之一。

　　“很多糕点店都宣称是手工现做，比较吸引我。”一位正在顺庆区文峰街一家糕点店购买月饼的市民吴女士告诉记者，面包店的月饼多数都进行了口感提升，今年低糖月饼和冰皮月饼格外流行，单个月饼做得小巧精致，更适合大众。

　　包装更突出文化 口味更注重健康

　　采访中，记者发现，今年南充市面上500元以上的月饼难觅踪影。月饼在包装上的创新主要突出“文化味”，包装图案突出新潮和喜庆，而非奢华和精美。“‘简约风’的包装依然可以发挥创意，提升设计感。月饼作为节庆食品，过节的意义其实是大于其食用价值的，回归传统更具文化意味。”当日，市民张女士选购了一款名为“花好月圆”的礼盒装月饼，包装配有一把古典风情的圆扇，她非常喜欢。

　　“以前很多年，我这里都是主推传统广式月饼，今年有了很大调整。酥皮类的和奶黄流心类的月饼口味更受青睐，尤其是低糖版。”位于顺庆区东风巷的一家糕点店主罗维告诉记者，传统广式月饼重油重糖，现在人们更注重月饼的健康低糖。同时，当下流行的月饼口味也明显倾向于年轻人的喜好，比如奶黄流心就是近十年逐渐普及的月饼口味。

　　“月饼不仅是一种食品，更是一种味觉记忆、一种历史文化沉淀。”罗维告诉记者，最近月饼季，每天都要忙到深夜。她会给自己制作的月饼从包装、口味上不断创新，赋予月饼新的文化内涵。(记者 王治钦)